守護(hù)“舌尖上的安全” 男子添加硼砂制售肉丸被判刑
時間：2021-05-13 09:41:57 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：322次
為扎實推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育、隊伍教育整頓以及“再學(xué)習(xí)、再調(diào)研、再落實”活動，積極回應(yīng)人民群眾對司法工作的新要求、新期待，切實把黨史學(xué)習(xí)教育和隊伍教育整頓成果轉(zhuǎn)化為忠誠履職擔(dān)當(dāng)行動，武平法院積極開展“我為群眾辦實事”活動，從立案、審判、執(zhí)行等各個環(huán)節(jié)抓起，著力為群眾辦實事、辦好事、解難題，以實際行動踐行司法為民理念，彰顯司法為民溫情。
“民以食為天，食以安為先”
食品安全涉及千家萬戶，
肉丸、
魚丸等是餐桌上常見的
美食，然而
男子陳某卻利欲熏心，在生產(chǎn)制作肉丸過程中添加
硼砂，企圖賺取“黑心錢”，這樣的人必須接受法律的制裁！！！
5月6日，福建龍巖武平法院依法宣判一起涉食品領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟案件，以非法生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處被告人陳某有期徒刑六個月，并處罰金人民幣五千元，沒收違法所得，被告人陳某應(yīng)在判決生效之日起十日內(nèi)在《閩西日報》上就其在生產(chǎn)制作肉丸過程中添加硼砂并在市場上銷售的行為向社會公眾賠禮道歉，并向公益訴訟起訴人支付懲罰性賠償金人民幣5605元，由公益訴訟起訴人上繳國庫。被告人陳某終身不得再從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。
事情的經(jīng)過是這樣的
案件回放
2009年7月下旬，被告人陳某申請辦理了個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，在武平縣某市場內(nèi)從事豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸及鹵肉制品等食品制售。2019年10月下旬，被告人陳某自稱從他人手中購買了自封包裝，未標(biāo)注生產(chǎn)廠家、日期和配方的“高彈素”用于增加肉丸口感。2019年10月下旬至11月12日，被告人陳某在制作肉丸過程中添加了上述“高彈素”8-10次，制作了約50-60斤的豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸等進(jìn)行銷售。
其中11月12日銷售添加有“高彈素”的豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸約20余斤。經(jīng)抽樣檢測，被告人陳某于2019年11月12日加工出售的豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸均含有硼砂成分，每公斤豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸硼砂含量分別為71.9mg/kg、757 mg/kg、1926 mg/kg、2074 mg/kg。
2020年7月30日上午，被告人陳某主動到武平縣公安局接受調(diào)查詢問。案件審理過程中，被告人陳某主動退出違法所得人民幣1500元、預(yù)繳罰金人民幣5000元。
法院經(jīng)審理認(rèn)為
被告人陳某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為構(gòu)成非法生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于被告人陳某具有自首、認(rèn)罪認(rèn)罰、退出違法所得、主動接受罰金刑等情節(jié)，遂作出上述刑事判決。
同時，被告人陳某在生產(chǎn)加工肉丸食品過程中添加國家明令禁止的化學(xué)物質(zhì)硼砂，并在市場上公開對外銷售的行為，違反了《中華人民共和國
食品安全法》第四條、第三十四條之規(guī)定，侵害了不特定多數(shù)消費者的健康權(quán)，損害了社會公共利益。被告人陳某在承擔(dān)刑事責(zé)任的同時，仍應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)賠償責(zé)任即登報道歉、支付懲罰性賠償金5605元。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條第二款的規(guī)定，被告人陳某也因此終身不得再從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理等工作。
提示
硼砂是什么？1克即可中毒！
硼砂，通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶于水，可用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑等，毒性較高，若人體攝入過量，易引起多臟器蓄積性中毒，我國法律明確禁止將硼砂作為食品添加劑。硼砂的成人中毒劑量為1-3克，成人致死量為15克，嬰兒致死量為2—3克。
硼砂是國家明令禁止的非食用物質(zhì)
自2008年以來，衛(wèi)生部陸續(xù)發(fā)布了六批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，其中第一批就將硼酸與硼砂列為非食用物質(zhì)，其可能添加的食品品種，包括米漿粿、燒仙草、粽子、腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮。
法官說法
食品藥品安全是最基本的民生問題，也是群眾最關(guān)心的實事。中共中央、國務(wù)院制定的《關(guān)于深化改革，加強(qiáng)食品安全工作的意見》提出要堅持安全第一，把保障人民群眾食品安全放在首位，堅守安全底線，解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問題，最大限度消除不安全風(fēng)險，嚴(yán)把舌尖安全的每一道防線。
依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪，不僅是我們的職責(zé)，也是在政法隊伍教育整頓和黨史學(xué)習(xí)教育中為民辦實事的具體體現(xiàn)。接下來，武平法院將立足審判工作實際，堅持依法履職與服務(wù)大局相結(jié)合，著力解決人民群眾的“操心事”，打好人民群眾的“保胃戰(zhàn)”，守護(hù)群眾舌尖上的安全。
來源：武平法院
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