近年來，食品安全問題在中國愈演愈烈，轉基因則是其中最為經久不衰的話題，幾乎每年都會引發公眾與媒體的廣泛討論和爭議。在剛剛過去的10月，關于轉基因食品的論戰再次狼煙四起。這是一場混合了科學精神、大眾福祉、反智主義、政府透明等元素的輿論戰。

轉基因作物是通過生物技術，將某個(或幾個)基因從生物體中分離出來，之后植入另一種生物體內，從而培育出的具有新性狀的生物。根據國際農業生物技術組織的報告，2012年全世界有28個國家的1730萬戶農民種植了25.5億畝轉基因作物，還有59個國家和地區進口轉基因產品。

公眾對轉基因食品的不安和質疑，除去部分激進人士持有的“陰謀論”外，民眾普遍關心的問題是，轉基因食品究竟會對人體帶來哪些影響。但及至目前，該問題尚無定論。于是，在部分科學家、政府部門與民眾之間，形成了一堵堅固的圍墻。盡早撥云見日、讓轉基因去魅，或許是打消公眾的轉基因疑慮的關鍵所在。

沒有結論的論戰

10月19日，“全國首屆黃金大米品嘗會”在武漢華中農業大學舉行，300多名轉基因鐵桿支持者參加了主辦方舉辦的報告會，以及設在華中農大國際會議報告廳的“轉基因大米晚宴”。

這次晚宴上，中國科學院院士、華中農業大學生命科學學院院長張啟發，作了題為《作物育種的主要發展趨勢》的演講，聲稱轉基因水稻產業化的決策不應依靠民意，而應按照法規和程序走，農業部作為主管部門不敢拍板是不作為，導致轉基因水稻產業化錯失良機，再等待拖延將誤國。此前，據路透社報道，國際種業巨頭孟山都公司與華中農業大學簽訂了合作協議，助力推動華中農業大學張啟發教授研究小組開發基因組學與生物技術。

今年7月，我國61名兩院院士也曾聯名上書國家領導人，請求盡快推進轉基因水稻產業化。他們在建議中寫道：“推動轉基因水稻種植產業化不能再等，再遲緩就是誤國，轉基因產業化發展不起來，則商業化發展不起來，對科研影響非常大。”

方舟子是轉基因食品的堅定支持者。9月7日，方舟子發言鼓勵網友品嘗轉基因玉米，稱“應當創造條件讓國人可以天天吃轉基因食品”。此舉招來央視主持人崔永元的激烈回應。

崔永元的觀點代表了大部分公眾的立場。他認為，正因為政府不誠信導致了信任危機，要傳播轉基因就需付出更多成本，應當俯下身來向民眾一點一點講清轉基因問題。“雖然你們懂得轉基因，但并不懂得社會的全部，這個世界除了自然科學還有人文科學。”

著名經濟學家郎咸平也在幾檔電視節目中“揭露”了轉基因食品的危害，他提出的“轉基因食品致癌”、“轉基因食品殺精影響生育”、“導致土地報廢”等“轉基因危害論”再次引發了公眾的恐慌，盡管這些“危害”多數已得到權威部門和科學家的澄清。

正是出于對轉基因食品安全性的質疑，社會輿論對其一片反對之聲，導致轉基因食品的商業生產遲遲無法獲得農業部批準。

今年8月，中國人民解放軍少將、國家安全論壇副秘書長彭光謙曾發表文章，對中國批準更多轉基因農產品(000061,股吧)貿易提出了一系列質問，暗示西方國家通過轉基因食品制定陰謀，進而影響中國糧食安全。中國農業科學院生物技術研究所所長對此批評道，“所謂轉基因作物是美國設計的危害中華民族的陷阱是陰謀論，是冷戰思維的產物。凡是通過安全評價上市的轉基因食品，與傳統食品一樣安全，可以放心食用。如果說研究轉基因有利益的話，首先就是國家利益。”

著名經濟學家陳志武也表示：“陰謀論什么的，大可不必，至少決策層不應該把這些陰謀論的言論看得太認真。美國的公司大都是上市公司，都是私營的商業公司，從他們自己公司利益的角度來講，他們肯定不會去按照某一種陰謀做事，然后讓很多中國人或印度人受傷害甚至死亡。”

轉基因食品潛伏中國20年

自1997年起，中國就一直在進口轉基因大豆，同時也允許進口某些轉基因玉米。因此，轉基因食品已經在中國“潛伏”了近20年，而關于它的論爭也持續了近20年。

早在1993年，國家科委就出臺了基因工程安全管理辦法。之后，農業部出臺農業生物基因工程安全管理實施辦法，并于1997年成立辦公室進行轉基因安全性評估，批準了包括番茄、棉花等在內的多種轉基因產品，至今沒有增加任何品種。2001年，相關法規升級，變成國務院《農業轉基因生物安全管理條例》。
2009年11月，農業部給兩種抗轉基因水稻和一種轉基因玉米頒發安全證書，后者能幫助禽畜吸收更多的磷元素，磷是玉米和大豆飼料中重要的營養成分。該決定立即引發熱議。在2010年3月初舉行的第十一屆全國人大三次會議期間，120位學者聯名簽署公開信，要求農業部撤銷轉基因作物的安全證書。

今年6月，中國農業部門批準進口三種轉基因大豆，其中兩種來自美國種業巨頭孟山都公司和德國化工生產商巴斯夫。反對者紛紛批評農業部審批不透明。
事實上，缺乏信息的公開與透明，正是造成當下公眾對轉基因食品強烈反對的重要原因。

2003年生效的聯合國《卡塔赫納生物安全議定書》中，明確規定了公眾應當享有參與轉基因生物相關宣傳教育活動，以及獲得關于可能進口的轉基因生物相關資料的權利，并且締約方應按照各自的法律和規章，在關于轉基因生物的決策過程中征求公眾的意見。中國在2005年成為《卡塔赫納生物安全議定書》的締約國。這也意味著，政府在制定相關的轉基因政策時，要注重信息公開和公眾參與。

但在中國，轉基因的試驗一直半公開地進行著。

2012年8月31日，美國一專業網站刊文透露，美國塔夫茨大學一科研機構2008年在湖南省一所小學進行過“黃金大米”人體試驗。

早在2004年，國際環保組織“綠色和平”曾在湖北展開了對轉基因水稻種植的調查，并于2005年4月發布了調查報告，指出轉基因作物在湖北等地的種植已非常廣泛。對此，湖北省農業廳對相關機構作出了處罰決定。

“綠色和平”農業與食品部負責人俞江麗表示，很多轉基因水稻研究團隊中的成員都有雙重身份，他們既是國家機構的研究人員，又是種業公司的股東，十年來，他們不斷從國家的各個層面推進轉基因水稻商業化，有明顯的利益驅動。“食用轉基因大米對人體的影響也尚無定論，將13億人置于未來潛在的風險之下是難以接受的。”她說。

本文關鍵詞：轉基因 食品安全 利弊