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      外賣傭金上漲,商家直呼送不起!已經有餐廳偷偷在你的外賣APP名單里消失...
      時間:2019-01-04 09:07:58 來源:央視財經微信號 點擊:520次

      點外賣,現在已成為眾多消費者一大常規的就餐形式。只要在手機上簡單操作一下,自己喜愛的美食就可以送到身邊。


      可最近不少消費者反映,自己網上常光顧的餐飲店竟悄悄退出了網絡外賣平臺,這究竟是怎么回事呢?


      近期,不少南寧的消費者發現,一些餐飲商家在網絡外賣平臺上下架了。


      消費者 小黃:想吃的東西就沒有了,就不方便了。


      南寧某品牌快餐店 覃店長: 網站傭金兩個月之前是18個點,應該是從2018年11月份開始,就漲到22個點。




      這位店長告訴記者,最初他們與美團外賣合作時,傭金是15%,后來調到18%,如今又上調到22%,他們感覺有點難以負擔了。


      南寧某品牌快餐店 覃店長:比如賣出100塊,我給平臺22塊,那我還有人工還有房租,所以根本不賺什么錢。



      一家螺螄粉店的店長說,他們的網絡外賣傭金也從20%上調到了21%,而餐飲業利潤一般是30%到40%,外賣傭金確實有點高了,可目前店里主要做線上生意,所以只能扛著。


      南寧某螺螄粉店 賀店長:比如100個人,來50個人,有50個人是在線上吃,那你要做另外50個人,一定要做平臺的生意。


      隨后,記者又走訪了一些奶茶店和咖啡店,商家們表示,從2018年下半年開始,一些網絡外賣平臺確實上調了外賣傭金,所以一些店家就退出了外賣平臺。


      對此,美團外賣的工作人員表示,提高傭金主要是因為公司運營成本以及人工費用增加,至于有商家退出平臺,一方面是由于店鋪轉讓以及合同到期,另外就是一些商家本身競爭力不強,退出是市場優勝劣汰的結果。


      面對不斷提高的傭金,一些餐飲商家表示,將嘗試安排自己的騎手配送外賣。


      南寧某連鎖品牌餐飲店主管:現在就在想辦法,看能不能在線下這一塊發展自己的業務。



      本文關鍵詞:消費者 美食 餐飲 餐廳 外賣 擁擠 退出 美團 消費者

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