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      食安知識

      喝對這杯奶,才能助眠、補鈣
      時間:2018-12-10 09:18:44 來源:新京報 點擊:602次

      牛奶到底好不好,取決于這杯奶你喝對了沒有。


      助眠:牛奶中含有α—乳白蛋白,這是一種有助于睡眠的成分,具有良好的安神和催眠作用。希望提高睡眠質量的朋友,可以在睡前稍微喝點牛奶。


      補鈣:夜晚是人體補鈣的最佳時段。牛奶中所含有的鈣物質,是最容易吸收的。同時,牛奶還含有磷、鉀、鎂等多種礦物質,睡前一杯牛奶,對身體機能有很好的保健作用。


      想要助眠,睡前喝熱牛奶


      睡前一杯奶對大部分人來說,是一個好的生活習慣。


      需要注意的是,只有熱牛奶才能達到助眠的效果。長期在睡前喝冷牛奶或是冰牛奶,有可能受涼,給脾胃帶來傷害。


      牛奶中含有3.5%-4.2%的脂肪,對于容易肥胖的人群,睡前建議喝脫脂牛奶。


      同時,奶量控制在250毫升左右,攝入過多無法消化,還會加重腸胃負擔。


      不過,以下這10類人并不適合睡前喝奶。


      1、腎結石病人


      結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2~3小時后,是奶中鈣通過腎臟排出的高峰,此時正處于睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,易患結石。


      2、體內缺乏乳糖酶的人


      牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人體吸收,必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳糖就不能被吸收。


      3、消化道疾病患者


      最近研究表明,牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌,從而加重和誘發消化道疾病。因此,患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。


      4、腹部手術者


      喝牛奶會使腸脹氣,不利于術后康復。


      5、正在服鐵劑藥物的人


      當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時,牛奶中的鈣質和磷酸鹽會與鐵劑藥物結合影響藥效。


      6、鉛作業人員


      牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積,引起腹痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒,出現頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。


      7、服丹參片的高血壓和冠心病病人


      丹參分子結構上有羥基氧、酮基氧,可與牛奶中的鈣離子形成絡合物,降低丹參藥效。


      8、胃大部分切除者


      這種人喝牛奶后,會產酸、產氣,出現脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。


      9、膽囊炎和胰腺炎患者


      牛奶中含有較多的脂肪,其消化有賴于膽汁和胰腺酶的幫助,喝牛奶會加重病情。


      10、過敏體質的人


      這種人喝了牛奶容易發生腹痛、腹瀉,有時也可發生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。

      本文關鍵詞:牛奶 腎結石 蛋白質 脂肪 熱牛奶 生活習慣

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