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      長春豪華酒店的蛋糕柜內有飛蟲 酒店:存在監管不力,已經內部整改
      時間:2018-08-14 10:28:37 來源:新文化報 點擊:537次
      8月12日,有網友向長春知名博主@長春排骨反映,長春高新益田福朋喜來登酒店里的蛋糕店,正在售賣的黃桃丹麥面包上有好多小蟲子在爬。從該網友發布的視頻里可以看到,店里蛋糕種類很多,但是鏡頭拉近后,可以清晰看見黃桃丹麥面包上有小飛蟲在飛舞,還有一些小飛蟲落到了蛋糕上。
       
      8月12日中午,新文化報·ZAKER吉林記者來到了長春高新益田福朋喜來登酒店,在一樓的蛋糕店里,已經看不到黃桃丹麥面包了。
       
      蛋糕店經理承認了當日黃桃丹麥蛋糕有小飛蟲一事,并表示酒店有專門人員會對此事進行回復。
       
      8月13日,該酒店公關經理劉經理對此事進行了回復。“是因為我們的監管不力,導致蛋糕在放入柜中的時候有小蠓蟲進入,但是我們蛋糕的生產和質量是沒有任何問題的。”劉經理介紹,他們酒店里的蛋糕都是上午8時放入柜臺的,晚上沒售出就會扔掉,絕不會進行二次銷售。
       
      “我們的蛋糕柜每天都有消毒和專門的擦拭,所以當我們知道有蠓蟲進入后,第一時間撤出了這款蛋糕,并對蛋糕柜進行消毒,當天沒有再銷售這款產品。”劉經理表示,他們及時召開了內部會議,立即實施改整計劃,現在店里的蛋糕都會先裝進袋子里再放入柜臺出售。
       
      “這個季節容易滋生蠓蟲,就像家里的水果放久了也會有蠓蟲,蛋糕比較甜所以更容易招蠓蟲。”劉經理表示,他們制作糕點的食材都是從正規渠道引進的,制作過程也按照相應的標準,這些都是可以追溯的。“劉經理說,但也僅有這一款蛋糕出現問題。
       
      ”我們酒店把食品安全放在第一位,不過我們也確實存在問題,現在正在內部整改。“劉經理說。另外他表示,酒店方面也聯系到了當時拍攝視頻的網友@長春然哥,向其說明了此事,對方表示可以理解,他們將來會小心謹慎,把住食品安全關。

      本文關鍵詞:排骨 黃桃 面包 監管 蛋糕 飛蟲

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