根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)2016年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2016〕3號(hào)），各地完成了2016年下半年畜禽及全年蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃檢測(cè)工作。有關(guān)情況通報(bào)如下。

一、基本情況

（一）2016年下半年共檢測(cè)畜禽產(chǎn)品獸藥殘留樣品7320批，包括豬肉、豬肝、雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉共8種，檢測(cè)的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)包括地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、氟喹諾酮類、磺胺類、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、四環(huán)素類、泰樂菌素、替米考星、硝基呋喃類代謝物、金剛烷胺、β-內(nèi)酰胺類、阿維菌素類、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、阿苯達(dá)唑及其主要代謝物、克倫特羅、同化激素、頭孢噻呋、氟苯尼考及其代謝物、卡巴氧殘留標(biāo)示物和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物共計(jì)25種（類）。樣品來源覆蓋除西藏以外的30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。

（二）2016年共檢測(cè)蜂產(chǎn)品250批，檢測(cè)藥物包括氯霉素、磺胺類、氟喹諾酮類、硝基咪唑類、硝基呋喃類代謝物、四環(huán)素類共計(jì)6種（類）。

二、檢測(cè)結(jié)果

（一）畜禽產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)的7320批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格7311批，合格率99.88%。不合格樣品9批，其中2批來自貴州的雞肉樣品尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)；5批豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標(biāo)，分別來自湖北（2批）和江蘇（3批）；2批雞蛋檢出恩諾沙星和環(huán)丙沙星，分別來自湖北和重慶。針對(duì)陽性樣品，有關(guān)省份均按照要求及時(shí)開展了跟蹤抽樣檢測(cè)和相關(guān)處理工作。

按檢測(cè)的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)類別統(tǒng)計(jì)，共檢測(cè)1321批氟喹諾酮類殘留樣品，2批雞蛋中檢出恩諾沙星和環(huán)丙沙星;檢測(cè)1072批磺胺類殘留樣品，5批豬肉中磺胺二甲嘧啶超標(biāo)；檢測(cè)134批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物殘留樣品，2批雞肉樣品殘留超標(biāo)；檢測(cè)733批β-內(nèi)酰胺類、118批阿苯達(dá)唑及其主要代謝物、194批阿維菌素類、128批地克珠利、81批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、167批地塞米松、185批氟苯尼考及其代謝物、206批甲砜霉素、207批金剛烷胺、56批卡巴氧和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物、412批克侖特羅、75批林可胺類和大環(huán)內(nèi)酯類、350批氯霉素、50批氯羥吡啶、515批四環(huán)素類、221批四環(huán)素類和磺胺類和氟喹諾酮類、87批泰樂菌素、161批替米考星、50批同化激素、270批頭孢噻呋和527批硝基呋喃類代謝物殘留樣品，均未檢出超標(biāo)樣品。

按樣品類別統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)589批雞蛋樣品，2批檢出恩諾沙星和環(huán)丙沙星；檢測(cè)1685批雞肉樣品，2批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)；檢測(cè)2194批豬肉樣品，5批磺胺二甲嘧啶超標(biāo)；檢測(cè)263批雞肝、1642批牛奶、528批牛肉、363批羊肉、56批豬肝樣品，未檢出陽性樣品。

（二）蜂產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)250批蜂產(chǎn)品樣品，合格237批，合格率94.8%。其中，檢測(cè)氯霉素殘留樣品25批，超標(biāo)2批；檢測(cè)四環(huán)素類殘留樣品25批，超標(biāo)2批；檢測(cè)氟喹諾酮類殘留樣品65批，超標(biāo)1批；檢測(cè)磺胺類殘留樣品40批，超標(biāo)1批；檢測(cè)硝基呋喃類代謝物殘留樣品35批，超標(biāo)4批；檢測(cè)硝基咪唑類殘留樣品60批，超標(biāo)3批。

三、下一步工作要求

各地要高度重視獸藥殘留監(jiān)控工作，認(rèn)真組織制定實(shí)施2017年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行抽樣、檢測(cè)規(guī)定，及時(shí)、準(zhǔn)確、如實(shí)上報(bào)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)做好陽性樣品的跟蹤檢測(cè)和追溯工作。要切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管和指導(dǎo)。積極參加獸藥殘留檢測(cè)方法制修訂工作，對(duì)存在問題的檢測(cè)方法及時(shí)提出修訂意見。對(duì)獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問題和建議，請(qǐng)及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室。

聯(lián) 系 人：農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局  馮華兵

全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室  夏業(yè)才

聯(lián)系電話：010-59192829，59191652（傳真）

010-62103545，62103546（傳真）

附件：1.2016年下半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃檢測(cè)結(jié)果匯總表

2.2016年蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃檢測(cè)結(jié)果匯總表

農(nóng)業(yè)部辦公廳

2017年2月8日

本文關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)部 產(chǎn)品 獸藥殘留