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      中食協:從未說過將出臺放寬白酒塑化劑標準的新標準
      時間:2013-04-12 10:05:54 作者:管理員 來源:原創 點擊:1943次
          前天在滬指微漲0.36%的情況下,釀酒板塊整體大漲4%,昨天滬指微跌0.30%,但釀酒板塊卻收跌1.36%,在所有板塊中跌幅居前。過去兩天釀酒板塊的暴漲暴跌,都源于一條是否放寬白酒塑化劑標準的消息。昨天,中國食品工業協會副秘書長馬勇接受記者采訪時表示,從未說過自己將在兩個月內出臺放寬白酒塑化劑標準的新標準。

          去年11月,酒鬼酒因國家質檢總局檢出塑化劑,股價一路暴跌,而兩市酒類股票也曾因此一天就蒸發市值300多億元,隨著事態進一步發展,很多基金等機構和投資者的資金被套牢。

          4月9日,有媒體報道,馬勇透露,中食協將在兩個月內出臺白酒塑化劑新標準,該標準將大大放寬塑化劑標準,可能降低白酒的安全性。此后,這條消息被廣泛傳播,盤整已久的酒類股票10日(前天)出現大漲,酒鬼酒更是漲停。

          昨天,馬勇對記者說,此消息為“以訛傳訛”,中食協作為行業協會,沒有權力制定關于食品的安全標準,何來出臺放寬白酒塑化劑標準的新標準?

          “我的意思是近兩個月以來,相關監管部門和食品安全標準制定單位,正在收集風險評估數據,研究制定相應的塑化劑限量值。”馬勇說,自己這句話不知為什么被傳成“中食協兩個月內出臺放寬塑化劑標準的新標準”。“現在,相關部門尚在研究中,一切都是未知數。”

          “如果酒類需要制定專門的塑化劑標準,那飲料呢?那其他食品呢?”昨天,北京凱發環保技術咨詢中心主任董金獅告訴記者,沒有必要制定關于酒企的塑化劑標準,可能含有塑化劑的食品種類非常多,不可能逐一去制定標準。衛生部于2011年6月曾印發《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(即塑化劑)最大殘留量的函》,如果酒企有新標準,兩個標準不一致,會造成混亂,由國家衛計委統一規范食品中的塑化劑標準就可以了。

          董金獅告訴記者,其實食品安全與否,關鍵不在于新標準要不要制定,而是應徹查酒中含有塑化劑的來源。“很多人認為換根輸酒管就可解決問題,但我了解到,一些白酒在勾兌時,為了讓酒有掛壁、留香的效果,可能會加入一些添加劑,塑化劑很可能是這些添加劑帶進來的,酒企確實可能沒有人為添加塑化劑,但有可能在源頭其他環節忽略了,應徹查各個環節,弄清塑化劑的來源。”

      (原標題:“中食協:從沒說過自己將出臺“寬松”新標準”)
       

      本文關鍵詞:白酒塑化劑,白酒塑化劑新標準,中國食品工業協會,食品安全

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