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前幾天，家在北京的陳女士將家庭自制的粉條送到消費者體驗中心，請我們幫忙檢測粉條中是否含有硼砂。
取5 g樣品于容器中，
加10 mL蒸餾水，充分混勻，浸泡2分鐘，滴加硼酸硼砂試劑使樣品pH值到3以下。
用硼砂試紙尖端沾取樣品溶液后取出，用電吹風吹干后觀察試紙變色情況。若試紙變為橘紅色，可初步判斷為樣品中含有硼酸鹽成分為陽性結果，不變色為陰性結果。
結果顯示四個樣品中，均不含硼砂。
食品安全快速檢測網消費者體驗中心每月都會舉辦親子活動，有興趣的家長們可以加入我們的食安檢測clubQQ群154048648進行咨詢！
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本文關鍵詞：硼砂檢測
