“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題牽動著消費者脆弱的神經，近年來食品安全事件頻發，食品安全問題引發的事件越來越備受各方關注。

近日，在青島即墨、膠州等地，有消費者購買西瓜食用后，出現頭暈、惡心嘔吐等癥狀，一名孕婦甚至因為毒素侵入到血液中，胎兒不保。經執法人員調查，患者食用西瓜為海南萬寧出產的“冰糖黑美人”西瓜。昨天，監管部門回應稱，目前青島市共有17人出現中毒現象，初步判定均為農藥中毒。此事引起食藥監局關注，目前，這批“問題西瓜”已經全部下架。

果蔬是消費者餐桌必不可少的食物，但農藥殘留超標問題一直存在，長期使用超標農殘超標食物會引發疾病：在體內蓄積會引起慢性中毒，肝病、誘發癌癥等，農藥殘留已成消費者餐桌不容小覷的問題。

對于身邊的果蔬，都會存有一定量的農藥殘留，只是存留量的問題。消費者無法通過感官分辨果蔬是否農殘超標，北京智云達關注消費者餐桌食品安全，通過農藥殘留速測卡對果蔬中的農藥殘留檢測，方便準確。

西瓜中農藥殘留的快速檢測：

1.把西瓜切開，取西瓜瓤2g。

2.加入農殘緩沖液，計時2分鐘。

3. 取2片農殘卡，分別往白色藥片上滴上樣品提取液和蒸餾水，放置 10min。

4. 將農藥殘留檢測卡對折，用手捏 3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。

5. 結果對照，左邊的是用蒸餾水、中間的是西瓜瓤樣品，右邊的是農殘標液。從顏色可以看出，滴有西瓜瓤樣液的白色藥片變成天藍色，與蒸餾水對照卡顏色相似，表明農殘未超標。（若白色藥片白色藥片不變色或略有淺藍色，表明農殘超標）。

此外，智云達的多款檢測農藥殘留速測儀可廣泛應用于果蔬等農產品中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測，操作簡便，攜帶方便，測定時間短。

北京智云達作為快檢行業的領先企業，多年來一直致力于食品安全快速檢測產品的研發生產和銷售。作為您身邊的食品安全檢測專家，智云達人會一如既往公司本著“以人為本、服務至上”的經營理念和“厚德載物、誠實創新”的企業精神，為廣大消費者“舌尖上的安全”保駕護航。

本文關鍵詞：北京智云達西瓜農藥殘留檢測