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      美國多款標注“天然”食品含多種添加劑
      時間:2014-02-17 13:48:06 作者:管理員 來源:原創 點擊:2143次
          “天然”食品因其含有的成分都是純天然對人體沒有健康危害的,頗受廣大消費者的歡迎。近日法制晚報訊(記者 蔣伊晉)據美國市場調查企業尼爾森公司統計,美國市場上標注“天然”字樣的食品每年銷售額達220億美元。

          但是,這些天然食品到底有多天然?法新社近期對美國食品市場中產品標簽上的“天然”標識作調研,發現“天然”在一定程度上不過是個沒有明確定義的廣告用語而已。

      曝光卡夫飲料標注“天然”卻含多種添加劑

          質疑“天然”字樣,事實上,在美國已經持續多年,且引發不少官司。最近一樁官司涉及食品巨頭卡夫食品公司,從這樁案件可見“天然”之爭的端倪。

          卡夫在美國銷售一款名為“水晶光”的沖調飲料,產品外包裝上標注有“天然”字樣。但事實上,這款產品添加有人工甜味劑、人工色素、凝膠劑麥芽糖糊精、人工防腐劑丁羥茴香醚等。

          上月,美國公眾利益科學中心向卡夫食品公司遞交報告稱,如果卡夫繼續在這款飲品外包裝上標注“天然”字樣,將與其對簿公堂。

          法新社說,一些產品上標注“天然檸檬水”、“天然檸檬冰茶”等字樣,不知檸檬水和檸檬冰茶如何天然。一些產品標識上甚至還有“天然檸檬水口味”這類模棱兩可的表述。這樣的產品,標著“天然”字樣,堂而皇之地在美國上市。

          一項民意調查顯示,9%的美國消費者稱完全相信食品外包裝上的“天然”字樣,77%的消費者有時相信這一表述。

      說法FDA未明確定義“天然”讓企業鉆空子

          對此,卡夫食品公司的發言人卡羅琳•克拉耶夫斯基說,“我們的產品清楚和準確地標注了對消費者有幫助的真實信息。”她認為,標注“天然”并沒有違反美國食品和藥物管理局的規定。

          問題關鍵在于,美國食品和藥物管理局(FDA)從未對產品標簽上的“天然”一詞作出明確定義和規范。

          食品和藥物管理局發言人特雷莎•艾森曼承認這一空白,但她說:“雖然食品和藥物管理局還沒有對‘天然’一詞給出正式定義,我們卻有一套長期存在的政策指導標簽上的‘天然’標識。”

          “食品和藥物管理局認為,‘天然’一詞應該是指沒有添加任何人工或合成物質,包括所有色素添加物,不論這些添加物是否由天然物質制成。”艾森曼說。

          但一些消費者保護團體認為,正是因為食品和藥物管理局疏于嚴格定義和監管,才給一些企業創造了可鉆的“空子”,靠外包裝上的宣傳去博取警惕性不高的消費者的信任。

          “什么是天然,我認為最基本應該是天然的樣子,經過加工就不可能是天然的。”范志紅舉例說,“水果從樹上被摘下來時是天然的,但是如果經過加工成為果汁,就不可能再是天然的了。市面上很多薯片也是一樣,土豆是天然的,但是加工成薯片就不叫‘天然’了。所以一些‘天然’食品應該是相對加工食品而存在的。”

       

      本文關鍵詞:“天然”食品 添加劑 快速檢測

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