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黑龍江檢出17批次不合格食品，有耙耙柑、綠豆糕、山楂酒等

時(shí)間：2024-06-19 15:02:26 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：252次

6月17日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第10期通告，檢出食用油、油脂及其制品，酒類，糕點(diǎn)，餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品17批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是重金屬污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、加工助劑殘留問題、其他污染物問題。

2批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

2批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，分別為哈爾濱市通河縣胡氏生鮮超市銷售的耙耙柑，其中聯(lián)苯菊酯殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；五常市山河鎮(zhèn)二雷果蔬生鮮超市銷售的紅巖桔子，其中苯醚甲環(huán)唑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

聯(lián)苯菊酯有觸殺和胃毒作用。對(duì)多種葉面害蟲有效，適用作物包括谷物、柑橘、棉花、果樹、葡萄、觀賞植物和蔬菜。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，聯(lián)苯菊酯在柑、橘中大殘留限量為0.05 mg/kg。聯(lián)苯菊酯超標(biāo)的原因可能是為快速控制病情加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定導(dǎo)致。

苯醚甲環(huán)唑是高效廣譜殺菌劑，對(duì)蔬菜和瓜果等多種真菌性病害具有很好的防治作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，苯醚甲環(huán)唑在柑、橘中的最大殘留限量為0.2 mg/kg。聯(lián)苯菊酯超標(biāo)的原因可能是為快速控制病情加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定導(dǎo)致。

6批次食品檢出微生物污染問題

6批次食品檢出微生物污染問題，分別為哈爾濱市雙城區(qū)順旺電子商務(wù)商店銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市雙城區(qū)味相聚食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；大慶市肇州縣鮮天下板凳面館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；大慶市林甸縣雙悅?cè)i菜館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佳木斯市郊區(qū)芮昕香粥鋪提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；綏化市北林區(qū)阿寶牛骨火鍋店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；綏化市北林區(qū)朝利和牛肉面館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落總數(shù)較高，殺菌工藝未達(dá)到要求導(dǎo)致；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格所致；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。

大腸菌群是指示性微生物指標(biāo)，用以反映餐（飲）具的衛(wèi)生狀況。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規(guī)定，大腸菌群不得檢出。造成復(fù)用餐飲具中大腸菌群不合格的原因可能是餐（飲）具在清洗、滅菌過程中受到人員、工器具的污染，滅菌不徹底導(dǎo)致；也可能是餐（飲）具存放的區(qū)域不潔凈，而造成了二次污染所致。

1批次食品檢出食品添加劑超限量使用問題

1批次食品檢出食品添加劑超限量使用問題，為綏化市明水縣鴻鑫海鮮批發(fā)部銷售的30/40蝦，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二氧化硫、焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉食品添加劑對(duì)食品有漂白、防腐和抗氧化的作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后在食品中的殘留量以二氧化硫計(jì)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，冷凍水產(chǎn)品及其制品（僅限于海水蝦蟹類及其制品）中二氧化硫殘留量最大使用量為0.1 g/kg。造成二氧化硫殘留量不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了改善產(chǎn)品色澤或延長(zhǎng)保質(zhì)期而超限量使用了二氧化硫所致，也可能是生產(chǎn)加工過程中未能準(zhǔn)確計(jì)量導(dǎo)致。

1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題，為黑龍江省城民酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的山楂酒，其中酒精度含量既不符合有關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

酒精度，即酒中乙醇濃度（體積百分比），是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇的毫升數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要的質(zhì)量指標(biāo)，不達(dá)標(biāo)會(huì)影響酒的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔銓?dǎo)致酒精度出現(xiàn)偏差，也可能是包裝不嚴(yán)、貯運(yùn)不當(dāng)而使乙醇揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低，還有可能是企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

1批次食品檢出加工助劑殘留問題

1批次食品檢出加工助劑殘留問題，為哈爾濱市雙城區(qū)萬(wàn)客米多倉(cāng)儲(chǔ)折扣超市銷售的、標(biāo)稱大慶市肇源縣騰潤(rùn)食品有限公司分裝黑龍江津鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的笨榨熟豆油，其中溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

溶劑殘留量中的溶劑是采用浸出工藝生產(chǎn)植物油時(shí)使用的加工助劑，主要成分是正己烷、環(huán)己烷、戊烷等有機(jī)試劑，食品加工助劑一般應(yīng)在制成最終成品之前除去。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB 2716—2018）中規(guī)定，壓榨油溶劑殘留量不得檢出。造成溶劑殘留量不合格的原因可能是生產(chǎn)過程中脫溶、蒸發(fā)等工藝問題導(dǎo)致溶劑去除不徹底；也可能是有的企業(yè)以浸出油冒充壓榨油。

1批次食品檢出重金屬污染問題

1批次食品檢出重金屬污染問題，分別為哈爾濱市道外區(qū)天天潤(rùn)生鮮超市銷售的魷魚，其中鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

鎘是常見的重金屬元素污染物之一。鎘及其化合物均有一定的毒性，在人體內(nèi)代謝緩慢。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規(guī)定，鎘在雙殼貝類、腹足類、頭足類、棘皮類中最大限量為2.0 mg/kg。造成鎘不合格的原因可能是養(yǎng)殖水域中鎘含量較高，導(dǎo)致魚蝦等對(duì)環(huán)境中鎘的富集過多導(dǎo)致。

5批次食品檢出其他污染物問題

5批次食品檢出其他污染物問題，分別為綏化市北林區(qū)郎一家傳統(tǒng)麻辣面館提供并使用的餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；綏化市北林區(qū)十里羊香羊蝎子火鍋店提供并使用的餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；哈爾濱市香坊區(qū)廚掌柜飯店提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；哈爾濱市道外區(qū)南京小灌湯包提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佳木斯市郊區(qū)高師傅齊齊哈爾烤肉店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，是一種低毒物質(zhì)，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)被廣泛使用。陰離子合成洗滌劑是消毒餐（飲）具質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)之一。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因可能是由于餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，或未經(jīng)足夠量清水沖洗，最終殘留在餐（飲）具中。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時(shí)公布所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況。

不合格食品信息


食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	判定依據(jù)	任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱	食品細(xì)類	抽樣編號(hào)
1	肇源縣騰潤(rùn)食品有限公司	黑龍江省大慶市肇源縣肇源鎮(zhèn)東方紅04-32-447（南第二棟）	哈爾濱市雙城區(qū)萬(wàn)客米多倉(cāng)儲(chǔ)折扣超市	哈爾濱市雙城市人和家園A區(qū)3門市	笨榨熟豆油	5L/瓶	龍江莊園+黑土地潤(rùn)澤萬(wàn)物+圖形商標(biāo)	2023/9/20	溶劑殘留量	37.0 mg/kg	不得檢出	黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院	GB 2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》	黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局	大豆油	SBJ23230000250254186ZX
備注：笨榨熟豆油為肇源縣騰潤(rùn)食品有限公司分裝黑龍江津鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)。
酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	判定依據(jù)	任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱	食品細(xì)類	抽樣編號(hào)
1	黑龍江省城民酒業(yè)有限公司	哈爾濱市南崗區(qū)紅旗滿族鄉(xiāng)紅旗村	黑龍江省城民酒業(yè)有限公司	哈爾濱市南崗區(qū)紅旗滿族鄉(xiāng)紅旗村	山楂酒	255ml/瓶酒精度：5%vol	鑫醉北方+圖形商標(biāo)	2023/11/21	酒精度	3.0 %vol	4.0～6.0 %vol	黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院	GB/T 27588-2011《露酒》，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求	黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局	以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒	SBJ23230000250254728GZ
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	判定依據(jù)	任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱	食品細(xì)類	抽樣編號(hào)
1	哈爾濱市雙城區(qū)味相聚食品廠	哈爾濱市雙城區(qū)誠(chéng)祥村	哈爾濱市雙城區(qū)順旺電子商務(wù)商店	哈爾濱市雙城市雙城鎮(zhèn)誠(chéng)祥村（住宅）	綠豆糕	500克/袋	/	2023/11/3	菌落總數(shù)	3.6×10?,3.7×10?,3.3×10?,3.4×10?,3.5×10? CFU/g	n=5,c=2,m=10?,M=10? CFU/g	黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司	GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》	黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局	糕點(diǎn)	SBJ23230000004638035ZX
餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	抽樣日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	判定依據(jù)	任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱	食品細(xì)類	抽樣編號(hào)
1	/	/	肇州縣鮮天下板凳面館	黑龍江省大慶市肇州縣肇州鎮(zhèn)民主街南瑞商服樓1-2層北向南數(shù)24門	餐碗	/	/	2023/12/8	大腸菌群	檢出	不得檢出	黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司	GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》	黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局	復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)	GZJ23230000250729492
2	/	/	林甸縣雙悅?cè)i菜館	黑龍江省大慶市林甸縣林甸鎮(zhèn)西南街城南小區(qū)9號(hào)樓8號(hào)商服	餐碗	/	/	2023/12/7	大腸菌群	檢出	不得檢出	黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司	GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》	黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局	復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)	GZJ23230000250729514
3	/	/	佳木斯市郊區(qū)芮昕香粥鋪	黑龍江省佳木斯市郊區(qū)林苑小鎮(zhèn)門市西林路西段1270號(hào)	餐盤	/	/	2023/11/24	大腸菌群	檢出	不得檢出	黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所	GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》	黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局	復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)	SBJ23230000250351751
4	/	/	綏化市北林區(qū)阿寶牛骨火鍋店	黑龍江省綏化市北林區(qū)鑄成雅居3-2-2號(hào)	餐碗	本文關(guān)鍵詞：上一篇：安徽這16批次不合格食品被通報(bào)，涉... 下一篇：山東這6批次不合格食品檢出食品... 相關(guān)產(chǎn)品走進(jìn)智云達(dá) 公司簡(jiǎn)介人才招聘獲得專利榮譽(yù)證書校企合作檢測(cè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè) 食品安全檢測(cè)儀水質(zhì)檢測(cè)儀地溝油檢測(cè) 快速檢測(cè)箱真菌毒素檢測(cè) 微生物檢測(cè) 試紙?jiān)噭z測(cè)卡其它檢測(cè)產(chǎn)品檢測(cè)方案餐飲行業(yè) 食品企業(yè) 學(xué)校食堂食藥監(jiān)督農(nóng)業(yè)監(jiān)督衛(wèi)生監(jiān)督家庭自檢食安第三視頻動(dòng)畫媒體報(bào)道試劑操作儀器操作 Flash動(dòng)畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號(hào)：@智云達(dá) 首頁(yè) \| 關(guān)于智云達(dá) \| 資訊中心 \| 檢測(cè)方案 \| 常見問題 \| 行業(yè)動(dòng)態(tài) \| 網(wǎng)站地圖 \| 在線留言 \| 聯(lián)系方式電話：4006-099-690 手機(jī)：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達(dá)科技股份有限公司京ICP備10013178號(hào)-7 京公網(wǎng)安備11010802018350號(hào) 感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：国产三级无码内射在线看_WWW插插插无码视频网站_亚洲av无码精品网站_国产∨亚洲V天堂无码久久久精品无码久久久久久国产\| 精品久久久久中文字幕一区\| 国产无码网页在线观看\| 中文字幕精品无码一区二区\| 亚洲av永久无码精品秋霞电影影院 \| 亚洲日韩欧洲无码av夜夜摸\| 未满小14洗澡无码视频网站\| 天堂网www中文在线\| 亚洲日本va午夜中文字幕久久\| 中国少妇无码专区\| 中文字幕手机在线视频\| 亚洲av无码乱码国产精品\| 久久亚洲AV无码西西人体\| 亚洲AV无码久久精品狠狠爱浪潮\| 特级做A爰片毛片免费看无码\| av无码免费一区二区三区\| 久久久久久无码国产精品中文字幕\| 亚洲精品无码专区在线播放 \| 黄A无码片内射无码视频 \| 一本一道AV无码中文字幕\| 欧美日韩毛片熟妇有码无码 \| 乱人伦人妻中文字幕无码\| 人妻少妇精品视中文字幕国语 \| 无码AV天堂一区二区三区\| 国产网红主播无码精品\| 特级做A爰片毛片免费看无码 \| 中文字幕无码一区二区免费\| 日韩在线中文字幕制服丝袜\| 中文字幕一区二区三区在线观看 \| 久久亚洲春色中文字幕久久久\| 国产成人一区二区三中文\| 亚洲午夜无码AV毛片久久\| 中文日韩亚洲欧美字幕\| 日韩亚洲欧美中文在线\| 久久中文字幕人妻丝袜\| 无码内射中文字幕岛国片\| 日本中文字幕在线不卡高清\| 国精品无码A区一区二区\| 无码欧精品亚洲日韩一区夜夜嗨\| 无码成人一区二区\| 国产成人午夜无码电影在线观看\|

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